Опасная красота или Почему не стоит украшать торт живыми цветами

Цветы в торт
Цветы в торт

Какие же красив торт с живыми цветами! Сплошная красота! А голые торты начинают всё больше и больше завоёвывать популярность среди свадебных, и любимым украшением практически всех кондитеров таких тортов на сегодняшний день являются живые цветы. И мы, как флористы-профессионалы, хотим приоткрыть глаза на всю правду, которая скрывается за шикарным внешним видом торта с цветами. Итак, разбираемся: Опасная красота или Почему не стоит украшать торт живыми цветами.

торт с гиацинтом
торт с гортензией

Сейчас все покупные цветы, это ни для кого не секрет, выращиваются с добавлением пестицидов. А многие виды цветов, например, всеми любимые лилии,  пушистые гвоздики, такая нежная гортензия и даже весенние тюльпаны и гиацинты токсичны. И это далеко не весь список опасных свежесрезанных цветов для украшения кондитерских изделий.

Многие кондитеры даже не задумываются над тем, какой вред они могут нанести своим покупателям, когда украшают капкейки и свадебные торты живыми цветами, не соблюдая правил.

К сожалению, маркетинг заставляет предпринимателей быстро продавать товар, не задумываясь о последствиях. Мне правда страшно, когда я слышу в ответ на очередное замечание про химию в цветах и возможный вред:

“Ой, мы помыли цветок, использовали пищевую плёнку для стебля, все чисто”.

Но дело в том, что пестициды – это яд, который содержится не только снаружи на цветке…

Яд содержится внутри лепестков, стебля, тычинок, пыльцы… Потому что это химическое средство! И в организм человека пестициды могут проникнуть как просто при контакте с “отравленным” цветком, так и остаться в организме человека после кусочка торта, губя кишечник, органы дыхания и сосудистую систему и могут вызывать страшные болезни.

Опасная красота

торт с инжиром и цветами

Эта информация относится и к очень распространённым сейчас коробочкам с цветами и макаронс и букетам с овощами и фруктами. Каждый раз, когда я вижу очередную коробку с макарунами, лежащими на цветах, меня начинает немного лихорадить – цветы касаются пирожных, и мы это потом едим!!! Мы сами себя травим, казалось бы, таким красивым и приятным подарком!

торт свадебный с пионовидными розами

Но это не значит, что мы должны отказаться от украшения тортов живыми цветами. Просто доверить это надо профессионалу. Должны соблюдаться определенные правила и ньюансы, которые знают именно флористы и очень продвинутые кондитеры.
И ещё очень важное замечание: далеко не все цветы можно всё таки вставить в торт.

Ознакомьтесь со списком цветов, которыми ВООБЩЕ НЕЛЬЗЯ украшать торты и любые кондитерские изделия.

Торт с живыми цветами может быть ядовит и опасен

Фотографии, где изображен торт с живыми цветами, взяты из сети и расположены в данной статье только для ознакомления и примеров.

Как правильно вставить живые цветы в торт. Видео-инструкция

У нас есть более интересное и почти вечное предложение для Вас, если очень сильно хочется цветы в торт. Керамические цветы – это направление флористики, которое сейчас набирает обороты и становится очень популярным. Это цветы ручной работы, которые выполнены из полимерной глины, которая не обжигается в печи, а высыхает на воздухе, что абсолютно безопасно.

Цветы ручной работы в торт

Мы предлагаем использовать в тортах цветы ручной работы! Потому что это:

  • абсолютно безвредно
  • не содержит пестициды
  • глина не токсична
  • выглядит реалистично
  • при изготовлении цветов соблюдаются все санитарно-технические требования
  • цветы изготавливаются по индивидуальному заказу – уникально и эксклюзивно
  • торт съедите, а цветы с вами останутся на всю жизнь!

Мы искренне надеемся этим постом открыть глаза нашим любимым клиентам на правильные, красивые, и, самое главное, безвредные подарки ? На подарки, которые останутся с Вами не только приятным воспоминанием, но и красивым неувядающим букетом! Потому что из каждого набора цветов можно сделать и композицию на торт, и букет в вазочку на рабочий стол перед компьютером. Представляете? И, конечно же, все окружающие будут спрашивать, откуда у Вас такая красота.

Торт с цветами

На фото торт с цветами из зефирной глины, фруктов и ягод. Торт сделан на пятнадцатилетие для милой девушки. После того, как торт съели – из цветов можно сделать букет и поставить в вазу.  .

Торт с цветами

Уход за цветами из зефирной глины, которые создавались для торта

Мы рекомендуем держать торт с цветами из зефирной глины в холодильнике, и с момента получения торта с цветами TURAGINA DECOR до подачи на стол должно пройти не более 24 часов.

После всех фотосессий и восхищений перед разрезом торта цветы необходимо вынуть из торта, поскольку деревянные шпажки будут мешать.

Извлеченные цветы необходимо вытереть, если они прикасались к крему или другому съедобному декору влажной салфеткой, затем сухой салфеткой и поставить в вазу.

По дальнейшему уходу за керамической флористикой можно прочитать тут.

Курсы флористики

“Я доросла до того количества знаний, когда мне есть чем поделиться с начинающими флористами, только вступающими на этот интересный путь, поэтому совмещаю преподавание и работу в этой сфере. Мой рабочий день начинается с просмотра новых видео от иностранных специалистов. С неимоверным интересом слежу за развитием трендов, всегда в курсе последних новшеств и рада делиться важными секретами флористики со студентами

Моя цель – приоткрыть глаза всем интересующимся на секреты флористики, нюансы работы с цветами и растениями, и создать основу для поколения, которое будет грамотно работать с флористическим материалом.
Цветы – это сложный и живой материал, и для тех, кто хочет сменить карьеру или получить знания для себя, я разработала универсальный базовый профессиональный курс, после которого вы будете уверенно чувствовать себя в работе и общениии с флористами-коллегами.

Предлагаю ознакомиться со всеми статьями, что я рекомендую к прочтению, чтобы во время обучения вы понимали, на какой материал я ссылаюсь. Эти три статьи самые важные – эту информацию вы должны знать и точка. Все остальные интересные статьи находятся в разделе главного меню СТАТЬИ.

Какие-удобрения-подходят-для-цветов

Мифы и правда о продлении жизни цветов

Флорист – это человек, который сохраняет жизнь срезанных цветов и делает это красиво.

 

Из самого определения профессии ФЛОРИСТ ясно, что наша прямая обязанность думать о том, как продлить жизнь цветку. Разберёмся же в этой теме с научной точки зрения. Сахар, аспирин, водка, опрыскивание бутонов, лимонная кислота, косой срез стебля и удобрения – что же из этого списка продлит жизнь цветам.

Читать статью         

pantone2019

Pantone 2019 для флористов

Цвет года 2019 по версии Pantone – Живительный коралл.

Год за годом компания Pantone рекомендует модные цвета. Для флористов знать эти цвета важно, чтобы быть в тренде, рекомендовать сочетания цветов для своих клиентов, придумывать стильные оформления.

В этой статье Вы познакомитесь поближе с главным цветом года и с трендовым цветами 2019 года, да, есть ещё и такие.

Флорариум как сделать

 Как сделать флорариум

Это статья и видео о том, как делать флорариум с суккулентами.

Для этого вам понадобится, собственно, сам флорариум и растения. Земля для флорариума составная, то есть готового грунта нигде не продаётся. Я даю полную пошаговую инструкцию что с чем смешивать, поэтому смотрим видео, записываем себе в заметки, что докупить и делаем.

Добавить комментарий