Как-ухаживать-за-цветами-срезка

Уход за цветами. Мифы и правда. Как ухаживать за цветами

Одна из первых тем, которую мы рассматриваем в самом начале обучения на Базовом курсе флористики, это уход за срезанными цветами. В этой статье мы рассмотрим примеры, которые сложились из стереотипов типа добавления водки или сахара в воду с цветами. Я постараюсь объяснить каждый миф (или не миф) и расскажу, как правильно сохранить жизнь срезанному растению. И первым делом хотелось бы начать с определения – а кто же такой флорист?

Флорист – это человек, который сохраняет жизнь срезанных цветов и делает это красиво.

Из самого определения профессии ФЛОРИСТ ясно, что наша прямая обязанность думать о том, как продлить жизнь цветку. Разберёмся же в этой теме с научной точки зрения:

ДОБАВЛЯТЬ САХАР В ВОДУ

Сколько-сахара-надо-добавить-в-вазу-с-букетом

ДЛЯ ЧЕГО?

На самом деле от добавления сахара в воду увеличивается количество питательных веществ, в которых так нуждается растение.

ЭТО МИФ?

С одной стороны сахар даёт растению углеводы, но вместе с углеводами в воде образуется огромное количество бактерий, цветок пьёт воду с бактериями, бактерии закупоривают сосуды, которыми цветок поглощает воду, и он завядает быстрее, несмотря на прибавление полезных веществ. Эти питательные вещества просто не могут попасть внутрь цветка из-за работы бактерий.

ИТОГ:

Сахар не продлевает жизнь цветам.


 Добавление водки или аспирина

Стоит-ли-водку-добавлять-в-цветы-она-продлевает-жизнь-растений

ДЛЯ ЧЕГО?

Водка дезинфицирует воду, тем самым убивая бактерии.

ЭТО МИФ?

Бактерии бывают плохие и хорошие. Водка убивает абсолютно все бактерии. А 100% чистая вода для цветов не подходит, цветам нужны полезные бактерии, чтобы поддержать баланс полезных и питательных веществ.

ИТОГ:

Водка/аспирин не продлевают жизнь цветам.


 Опрыскивание бутонов цветов/замачивание в воде

Как-замачивать-цветы-чтобы-они-дольше-стояли

ДЛЯ ЧЕГО?

Флористы этот священный акт аргументируют способностью цветов впитывать воду всеми частями. На самом  деле это не совсем верно.

ЭТО МИФ?

Цветы пьют воду только через срез. А вот через соцветия происходит испарение воды из растения. И если создать плёнку из слоя воды на листьях и бутонах с помощью опрыскивания, то испарение замедляется. На срок жизни цветка это никак не влияет.

ИТОГ:

Замачивать цветы не нужно, они от этого могут только сгнить. Опрыскивать можно, но на срок жизни цветка это не влияет.


Добавлять лимонную кислоту

Сколько-лимонной-кислоты-надо-в-вазу-чтобы-букет-стоял-дольше

ДЛЯ ЧЕГО?

7-8 pH – это среднее значение кислотности обычной водопроводной воды. В воде с pH выше 5.5 очень быстро развиваются микроорганизмы и флористы пытаются понизить это значение с помощью лимонной кислоты. Потому что для цветка самая “уютная” pH=3.5 – 5.5.

ЭТО МИФ?

Кислотность воды с помощью лимонной кислоты можно понизить, это правда. Но нужно учитывать то, что вода везде разная, и перед тем, как понижать кислотность воды, надо знать исходный pH. Потому что вода с pH ниже значения 3.5 уже считается кислотой, которая убивает растения.

ИТОГ:

Перед тем, как добавлять лимонную кислоту в воду, надо знать pH воды, чтобы случайно не превратить этот раствор в кислоту, убивающую растения.


Подрезать стебель под максимально острым углом

Как-цветы-пьют-воду

ДЛЯ ЧЕГО?

Считается, что если увеличить площадь впитываемости растениями воды, то они будут дольше стоять. Именно потому многие флористы делают срез не под 45 градусов, а под бо́льшим углом, и у растений появляется уродливый кончик “ноги”.

ЭТО МИФ?

На самом деле площадь среза увеличивается, но это никак не влияет на жизнь растения. Потому что сосудики, которыми растение впитывает воду, находятся сразу под кожурой стебля и от подрезки под любым углом растение не будет потреблять больше воды, любой угол (кроме под 90 градусов) даёт цветку одинаковое количество воды.

ИТОГ:

Самый эстетичный, удобный и питательный срез для растения – это срез ножом под 45 градусов.


Самые необходимые инструменты для флориста

Инструменты для подрезания цветов должны быть острыми и качественными. За инструментам необходим уход – хотя бы промывать инструмент проточной водой и вытирать насухо после любой работы. И периодически подвинчивать болтики на скаторах или ножницах, если они там есть. И смазывать инструмент так же необходимо.

Добавлять удобрения

Какие-удобрения-подходят-для-цветов

Бутылочки с гелем или пакетики с порошком с удобрениями сейчас производят несколько известных фирм. У них похожее действие и нельзя назвать самое лучшее, нужно подобрать подходящее именно Вам.

В составе удобрений для цветов абсолютно безвредные ингредиенты, питающие растения комплексно.

Кстати, флористическую пену можно замачивать в воде с удобрением, это повысит стойкость цветов. А вот то, что оазис в сухом виде содержит удобрения – миф, потому что в сухом веществе нужные удобрения не способны храниться.

Инструменты, которыми Вы подрезаете цветы должны быть чистыми. Их можно обрабатывать специальными растворами, которые продаются в той же компании.

Как спасти гортензию

На самом деле, первым делом её можно правильно отпоить. Подробный уход за растениями мы проходим на Базовом курсе по флористике. И не забываем про удобрения. Существует такой вид удобрения в пульверизаторе, который покрывает все растения или полностью весь букет, создавая защитную плёнку от испарения воды через лепестки цветов. Такое удобрение часто используется в свадебной флористике, и никто не запрещает использовать это же удобрение и для гортензии 🙂

 как правильно использовать удобрения для цветов

На самом деле тут всё максимально просто – читайте этикетки! Там абсолютно всё написано. Если Вы не доложите удобрения – не будет никакого эффекта, а вот если переборщите – растения слишком быстро распустятся.


Подведём итоги:

  • народные средства не помогают в продлении жизни цветам
  • погружать цветок в воду c головой значит, что вы получите гниющий цветок
  • подрезка под углом 45 градусов – самый оптимальный вариант
  • удобрения – это не волшебство, они работают только при правильном использовании
  • если Вы в салоне используете удобрение, то с некоторыми видами удобрений можно не менять воду и не подрезать цветы каждый день, пока цветы не выпьют воду с удобрениями
  • работаем чистыми инструментами
  • гортензию можно спасти удобрением
  • раздавайте своим клиентам пакетики удобрений вместе с букетом
  • проверяйте стереотипы касательно цветов, прежде чем губить ими цветы 🙂

Вообще любой человек, начинающий работать с цветами должен получить образование по этой теме. Это, во-первых, повышает профессионализм, а, во-вторых, иногда некоторыми моментами можно спасти себе жизнь, если знать, какие растения ядовитые, например. Более подробно про курсы флористики можно почитать тут. Или выбрать понравившийся и ознакомиться с нюансами обучения на страничке каждого курса.


Вам будет это интересно:
ботинки коричневые
Идеи на февраль для флориста

В феврале наступает время отдыха от ярких новогодних декораций и глаза хотят простой чистой красоты, которую можно найти в запрещённой соцсети по тегу #simleisnewluxury. Предлагаю Вам окунуться в мои вдохновлялки, вдруг это покажется вам интересным.

рецепт-зимнего-кофе
Самый вкусный зимний кофе | рецепт

Для всех любителей кофе спешу поделиться рецептом декабрьского уютного напитка, который, в общем-то, хорош в любое время года, когда хочется чего-то максимально уютного. Начну с того, что я люблю spicy зёрна, выбираю марку Lavazza (Créma e Gusto Spicy).  Вот как-то мне […]

Пионы-садовые-как-ухаживать
Пионы | Садовые и покупные – в чём разница и как ухаживать

Главное различие между срезанными садовыми пионами и привозными пионами заключается в их происхождении и способе получения: В целом, оба типа пионов являются красивыми цветами и могут принести радость и украшение в ваш дом или сад. Выбор между садовыми и привозными […]

рецепт-меренги
Меренговый рулет на Рождество

Этот бомбический рецепт меренги я подчерпнула из книги про вдохновение, и у меня получилось приготовить с первого раза идеально, хотя я считала, что этот рецепт повышенной сложности. В этой статье я поделюсь своим опытом, как готовить это прекрасное блюдо, чтобы […]

пантон-2023-для-флористов
Цвет Pantone 2023 для флористов | Цвет года 2023

Из года в год в декабре американская фирма Pantone объявляет нам о новом цвете наступающего года. В этом году Pantone решили напомнить нам о любви, которая должна быть в мире, которая может окутать всех заботой и уютом. Такой ласковый, глубокий […]

Ещё статьи по темам:
Оставить отзыв
Strong Testimonials form submission spinner.
(будет отображаться на сайте)
×